AVF (Association Végétarienne de France)

Depuis 1995, l’AVF (Association Végétarienne de France) stimule la transition individuelle et collective vers l’alimentation végétale, à ses différents stades, et quelles que soient les motivations de cette transition (éthique animale, écologie, santé, plaisir culinaire…). Elle est sans but lucratif, strictement laïque et indépendante de tout parti politique.

Ses principales missions et actions :
– Accompagner la transition alimentaire (campagnes 1·2·3 Veggie et Végécantines, V‑Label et conseil aux entreprises)
– Informer tous les publics (publication de la revue trimestrielle ViraGe et de documents de vulgarisation scientifique, en s’appuyant sur ses commissions Nutrition-santé et Écologie)
– Plaider pour une alimentation plus végétale (campagnes Végécantines et Végépolitique)
– Rassembler novices et végés autour d’événements variés (stands d’information, conférences, ateliers de cuisine, rencontres sportives…)