Élevages sans frontières

Elevages sans Frontières est une association qui se mobilise pour la sécurité alimentaire et l’autonomie des familles paysannes en Afrique de l’Ouest, en Zambie, en Ouganda et au Maroc. ESF accompagne et forme en priorité les éleveur·se·s vulnérables, pour qui le développement de l’élevage familial permet d’améliorer les revenus, de diversifier les activités pour une meilleure gestion des risques (climatiques, sociaux, etc.), et de diversifier l’alimentation des enfants et des familles.

Ces personnes vulnérables étant majoritairement des femmes, ESF oriente prioritairement son action en leur direction. En plus d’un appui technique pour l’amélioration des savoir-faire en élevage, ESF soutient la valorisation économique des produits issus de l’élevage (lait, œufs, viande, etc.). Ses actions contribuent au renforcement des circuits courts et à la valorisation des produits locaux, afin que les éleveuses et éleveurs puissent dégager des revenus et vivre de leur travail.